Karriere_stv.Restaurantleiter*in – Hotel-Restaurant Sonnenberg

Das bekommst du
Als stv. Restaurantleiter*in bieten wir dir…
eine sinnstiftende Tätigkeit in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungen

eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten in einem FineDining-Restaurant

Arbeitszeiten, die auf deine persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind

ein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebt

die Möglichkeit, über deine eigene Abteilung hinauszublicken und vernetzt zu denken

interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

einen Shuttlebus (falls ÖV-Nutzer*in), eine Ladestation für dein Elektroauto, einen kostenlosen Parkplatz, Veloständer und/oder Stall für dein Pferd
Das bist du
Als stv. Restaurantleiter*in bist du ...
ein Mensch, der gerne im Team arbeitet und ein kollegiales miteinander schätzt

zuverlässig, flexibel, verantwortungs- und pflichtbewusst

aufmerksam und gästeorientiert

empathisch und doch bestimmt

von Vorteil mit deinem eigenen Fahrzeug mobil
Das kannst du
Als stv. Restaurantleiter*in bringst du mit...
eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau (EFZ zwingend)

mindestens 3 Jahre Berufs- und vorzugsweise erste Führungserfahrung

Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Herkunft

Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen in verschiedenen Schichten

Deutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1), Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil

gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Programme (Office 365)
Das machst du
Als stv. Restaurantleiter*in bist du verantwortlich für...
die Unterstützung der Restaurantleitung bei der Förderung, Führung und Ausbildung des Teams mit bis zu 15 Fachpersonen und Mitarbeitenden im Servicebereich

den reibungslosen Tagesablauf während deiner Schicht inkl. Absprache des Tagesangebots mit der Küche sowie die Einteilung der Mitarbeitenden

das Schulen im Kursraum sowie in der Abteilung der Mitarbeitenden aus dem Ausbildungsprogramm

die aktive Unterstützung bei allen anfallenden Arbeiten im Service

die selbstständige Betreuung, Organisation und Durchführung vor Ort von Banketten, Anlässen und Events von der Erstanfrage bis zur Nachbearbeitung

die Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001 (inkl. Hygienevorschriften, tägliche, wöchtenlich, monatliche Reinigung)

für einen effizienten, ökonomischen und ökologischen Einsatz von Ressourcen, Geräten und Materialien

Wir suchen: stv. Restaurantleiter*in 80-100% (nach Vereinbarung)

Mehr Infos zu deiner neuen Stelle

Das bekommst du

Als stv. Restaurantleiter*in bieten wir dir…

Das bist du

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Das kannst du

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Das machst du

Als stv. Restaurantleiter*in bist du verantwortlich für...