Job_Restaurant_BankettSeminar - Hotel-Restaurant Sonnenberg

BIST DU EIN ORGANISATIONSTALENT UND GERNE GASTGEBER*IN?

Wie es bei uns so läuft, erklärt dir „Peter“, unser Leiter Restaurant, grad selbst. Melde dich unter peter.winter@sonnenberg.ch oder 079 675 05 52.

Besten Dank für dein Interesse. Die ausgeschriebene Stelle konnte mittlerweile besetzt werden.

Ich bewerbe mich als...

...Leiter*in Restaurant

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Unser Ausbildungsprojekt ist im Hotel-Restaurant Sonnenberg eingebettet und die stellensuchenden Personen sind als Mitarbeitende im Betrieb tätig. So erreichen wir ein hohes fachliches Niveau und einen starken Praxisbezug.

Das bekommst du
Als Chef de Service mit Bankett- und Seminarverantwortung bieten wir dir…
eine sinnstiftende Tätigkeit; hilf mit, Personen für den 1. Arbeitsmarkt fit zu machen

ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungen

eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten

Arbeitszeiten, die auf deine persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind

Mitsprache beim Arbeitsplan, Ferien und Ruhetagen

ein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebt

die Möglichkeit, über deine eigene Abteilung hinauszublicken und vernetzt zu denken

interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

einen Shuttlebus (falls ÖV-Nutzer*in), eine Ladestation für dein Elektroauto, einen kostenlosen Parkplatz, Veloständer und/oder Stall für dein Pferd
Das bist du
Als Chef de Service mit Bankett- und Seminarverantwortung bist du…
eine selbständige Persönlichkeit, die gerne organisiert, vernetzt denkt und flexibel auf die Bedürfnisse der Gäste reagiert

ein Mensch, der gerne im Team arbeitet und ein kollegiales Miteinander schätzt

zuverlässig, qualitäts-, verantwortungs- und pflichtbewusst
Das kannst du
Als Chef de Service mit Bankett- und Seminarverantwortung bringst du mit...
eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau (EFZ zwingend) und mehrjährige Erfahrung im Bankett- und Seminarwesen

Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Herkunft

Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen in verschiedenen Schichten

Verhandlungssichere Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift, Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil

sehr gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Programme (Office 365)
Das machst du
Als Chef de Service mit Bankett- und Seminarverantwortung bist du…
verantwortlich für rund 150 Bankette und 80 Seminare pro Jahr

die Kontaktperson für die Gäste, persönlich vor Ort sowie per Mail und Telefon

zuständig für die Offerten, Bestätigungen und Rechnungen der Bankette und Seminare

zuständig für die Bearbeitung, Durchführung und Nachbearbeitung der Bankette und Seminare

verantwortlich für die Organisation der internen Koordination (Absprache mit Küche/Restaurant)

mitverantwortlich im Service während Mittags-/Abendzeiten

die Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln, unseres GVG-Konzepts und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001

einen effizienten, ökonomischen und ökologischen Einsatz von Ressourcen, Geräten und Materialien

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Das bist du

Das kannst du

Das machst du